哪些蜂产品容易出现假冒产品 怎样鉴别蜂产品质量
2016/5/12 13:44:25■蜂王浆：
由于蜂王浆造假成本很高，所以目前市场上很少有假蜂王浆，只有劣质蜂王浆。劣质蜂王浆就是不法商贩将蜂王浆中最优质的王浆酸提炼出来，只将剩下的垃圾王浆冒充蜂王浆进行售卖。好蜂王浆与劣质蜂王浆通过肉眼基本无法分辨，只能通过正规的检测才能知道，但一般来说颜色较浅淡的蜂王浆质量较好。在市场上，真正的蜂王浆最便宜的为150元/斤，假的则只要45元/斤。
■蜂胶：
业内人士介绍，目前市场上，假蜂胶较多，一般都是以用杨树胶冒充，因为两者无论是颜色、味道都十分相近。真的蜂胶为每粒1.5元/0.5克，而假的只有几毛钱。此外，纯蜂胶有着天然而特殊的香味，而假蜂胶一般散发淡淡的恶臭味。好蜂胶晶莹剔透，有光泽。而假蜂胶则呈现暗沉的棕褐色或黑色。正规的蜂胶制品有国家食品药品监督管理局颁发的批文，并且在外包装上有保健食品的“蓝帽子”标识。
■花粉：
业内人士介绍，由于花粉造假成本很高，所以目前市场上没有假冒的蜂花粉。