桂花蜂蜜果冻的制作方法

桂花蜂蜜果冻食材：

主料：鱼胶粉 15g 水380g

辅料：桂花、冰糖、蜂蜜

桂花蜂蜜果冻的制作方法步骤：

1、小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开

2、 加入适量的蜂蜜煮1-2分钟

3、 取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解

4、 把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀

5、把煮好的糖水桂花倒入模具里

6、待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀

7、放入冰箱冷藏6-12小时即可

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