熟蜜是怎么做的

网友提问：李时珍说熟蜜是温性的，那么熟蜜怎么做的，市场上有吗?

蜂蜜百科网解答：您好，所谓的熟蜜就是经过加热熬制的蜂蜜，属于久远年代的蜂蜜制造方法，养殖效率低下，现在很少有人这样做了，市场上很难见到。我有一次在一个深山的旅游区见到过，品质很好，不过是那种很少量的家庭养殖，不好找。

　　熟蜜的生产方法

熟蜜是把蜂巢和蜂蜜一起捣碎，放到锅中加热熬制，控制蜂蜜的温度，不能过高，也不能太低。如果温度过高就会使蜂蜜失去营养价值，如果温度过低，那么蜂蜡不能融化和蜂蜜分离。

加热后的蜂巢会融化漂浮在表面，去除蜂蜡就得到纯净的蜂蜜了，这种蜂蜜经过熬制，所以颜色较深，会呈温性，适合很多身体虚弱的人士服用。

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