有毒蜂蜜的鉴别方法有哪几种 怎样鉴别有毒蜂蜜
2016/5/5 13:11:20
蜂蜜中含有毒素，是由于蜜蜂采集的某些植物的蜜腺和
花粉含有对人体有害的生物碱所致。
有毒蜂蜜的鉴别方法有哪几种？怎样鉴别有毒蜂蜜？
（1）气味：正常蜂蜜，有植物花的部香味，无其他异味；有毒蜂蜜，能闻到异臭味。
（2）色泽：正常蜂蜜，多呈淡色或浅琥珀色，或微黄色，有毒蜂蜜，往往是色泽较深，常呈茶褐色。
（3）滋味：正常的蜂蜜，用嘴尝之，有香甜可口的滋味，有毒蜂蜜，有苦味或麻喉管的感觉。
人们吃了有毒的蜂蜜，容易发生食物中毒，特别是对婴儿食之更易中毒。
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