红糖姜蜜南瓜球的做法

喜欢南瓜，总被它那金金的色，微微的甜所吸引。这次，我的做法，类似有名的糖不甩，但只是类似，却有所不同。用了蜂蜜姜茶，微微的甜，带有微微的姜味，还有，对女性朋友很好的姜红糖，再有，就是熟花生和大杏仁，喝下去，有姜微微的辣，红糖与蜂蜜微微的甜，顿时，全身暖暖的。有时，一餐，就可如此的简单。

主料：南瓜泥245g 糯米粉210g

辅料：姜汁红糖1大勺 蜂蜜姜茶1大勺 熟花生适量 大杏仁适量

红糖姜蜜南瓜球的做法

1.准备姜红糖，蜂蜜姜茶，大杏仁，花生仁。

2.南瓜与糯米粉。

3.将南瓜去皮去瓤切成薄片。

4.上锅大火蒸熟。

5.将蒸好的南瓜放至温热。

6.加入糯米粉。

7.和成面团盖好略醒发二十分钟左右

8.分成每个约18克的圆团。(这个量，可以做约26个)

9.锅中水烧热，加一点点盐，入南瓜圆子煮至飘浮熟透。

10.在圆子快要煮好时，另起一锅，加少许水，一勺姜蜜茶。

11.一勺姜红糖。

12.煮沸后放入煮熟的圆子再煮一会入味。

13.去皮花生和腰刀用刀压碎切成小粒。

14.放在煮好出锅的圆子上。

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