买了“全响黄连、洋槐
蜂蜜”治疗便秘，不仅毫无效果，反而服用后身体水肿，送去检测，“蜂蜜”变身糖浆。据了解，假蜂蜜在市场上并不少见，凭借价格优势销量远超真品。
专业人士分析，按照目前市场定价，一瓶500克的蜂蜜产品，成本约在20余元，利润在2-3元左右。而全响蜂蜜打折后，500克“蜂蜜”产品售价竟仅为10多元，如此低的价格，若是真蜂蜜，厂家卖得越多，赔得就越多，“除非产品是假蜂蜜，这个价格才能成立”。
据了解，假蜂蜜的成本约在5元左右，销售商看准消费者片面追求物美价廉的消费误区，利用高价位低折扣营销手段，令其假冒产品销量大增。在全国范围内，“假蜂蜜的销量已是真蜂蜜的一倍以上，甜蜜的事业都快被他们搞垮了”。
结晶是蜂蜜的正常现象，但很多消费者对蜂蜜不了解，以为结晶的东西是糖分。据了解，造假厂家正是看中消费者消费误区，在产品中加入盐酸、明矾等化学原料，使蜂蜜看起来晶莹剔透、不结晶。
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