荆条土蜂蜜源自海拔700米深山区,养殖为中华蜜蜂,又称中华蜂、中蜂、土蜂,是中国独有的蜜蜂当家品种,2006年,中华蜜蜂被列入农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。
养蜂人在悉心照顾辛勤的中华小蜜蜂。
与花为伴的小蜜蜂看起来可爱的很呀!
啊哦,密密麻麻的中华小蜜蜂建筑的蜂巢,密集恐惧症者谨慎观看
原来一个个的小孔里面,满满的装的都是蜂蜜。然而这时的蜂蜜还不是很成熟的,要等到冬季,这些香甜的蜂蜜才会被采出呢!
说到这里亲们心里是不是都会有疑问呢?为什么蜂蜜不在百花盛开的春夏采收,而非要等到冬季呢?下边小编来给大家科普下蜂蜜的季节。
先说春蜜,春天水分多,所以春蜜较稀,花粉未完全成蜜,很容易变酸!
再说夏蜜,相对于春蜜来说,夏蜜要好一点点。春天酿的蜜经过一段时间已经到了夏天,会好一些。但是从季节上来说,夏蜜跟春蜜的品质是区别不大的。
第三秋蜜,秋蜜较前两季的蜂蜜要更好些的,理由参考春蜜夏蜜的解析。
第四冬蜜,冬蜜是一年当中蜂蜜品质最好的。一是冬季花少,天气干燥蜂蜜水份少,保存起来也比较方便易存。二是,冬季中华小蜜蜂大多数都不外出采蜜了,都是在窝里吃蜜过冬的。而且冬季的蜂蜜经过春夏秋三季的酝酿,到了冬季都已经完全成熟封盖了,加上又没新进采集的花粉,这个季节取出的蜂巢,过滤后得到的蜂蜜不会参杂花粉、水分,所以这个季节的蜂蜜较前三季来说都是最好的。
荆条土蜂蜜的品质想必大家都已略知一二了吧,这次蜂蜜只采出了120公斤
左右,正所谓物以稀为贵。700度上等食材将这些精品变为了精品中的极品——蜂蜜醋,呈现给大家。
蜜醋以纯正的蜂蜜和原汁米醋为主要原料。经低温发酵浓缩而成。
蜜醋中富含维生素、氨基酸、有机酸、各种微量元素、生物活性物质及酶等上百种内养外调的有益成分。
同等重量的蜜醋,所含热量是牛奶的四倍,营养及保健价值非常高。
由于其融合蜜和醋双重风味,酸中带甘甜,甜酸交夹,令人回味无穷。
对青少年、中老年人、白领阶层、爱美的女性来说,都是饮用佳品。
荆条土蜂蜜只采收120公斤左右,精品蜂蜜醋只产出3146瓶。700度上等食材介于对品质的严格要求,虽然只有3416瓶的产出,但保证瓶瓶都是精品。
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