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网友提问：请问蜂蜜水可以空腹喝吗?
蜂蜜百科网解答：您好，蜂蜜水可以空腹喝，一般认为空腹喝蜂蜜水的效果最好，利于人体的吸收，你可能是看了一些文章说空腹喝蜂蜜水会使体内酸性增加的文章吧，根本就没有根据。蜂蜜水的最佳食用时间是饭前1.5小时或者饭后2小时之后。
一些文章说空腹喝蜂蜜水会促使胃酸分泌，从而导致体内酸性增加，不利于人体健康。其实恰恰相反，空腹喝蜂蜜水不但不会引起胃酸分泌增加，反而会抑制胃酸的分泌。而喝蜂蜜水后立即进食的话会刺激胃酸分泌，用于帮助消化。
另外，不同温度的蜂蜜水对胃酸的作用也不相同，比如温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。所以我们在需要降火和治疗便秘的时候要用温度较低的蜂蜜水。
胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡患者，宜在饭前 1.5 小时服用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜服用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前服用蜂蜜，可以促进睡眠。
