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蜂蜜百科网解答：您好，洋槐蜜或许是很多人心目中最好的蜂蜜品种，但是不是所有人的共识，也许还有人认为荔枝蜜是最好的蜂蜜呢，所以说洋槐蜜是最好的蜂蜜是非常个人化的说法。
洋槐蜜是质量非常好的蜂蜜，这里说的质量是洋槐蜜的口感，味道甜而不腻，有洋槐花的清香，洋槐蜜还有水白色清澈透明的颜色，加上老外非常喜欢，称为出口最紧俏的蜂蜜品种，最好的蜂蜜我不敢说，最起码是优质蜂蜜之一吧。
洋槐蜜有着十分特殊的化学结构，导致了它比较特殊的结晶特性，洋槐蜜一般不结晶，即使保存一年，在冬季也不结晶或者只出现很少量的白色结晶在瓶子底部，这是十分特殊的一种蜂蜜品种。
