东北黑蜂蜂蜜种类介绍

东北黑蜂分布在我国黑龙江省，原是由西伯利亚引进的前苏联远东黑蜂。它是一个已为长期生产实践所证明了的适应当地气候、蜜源特点的蜜蜂优良品种。

东北黑蜂以早期繁殖快、蜂王产卵力强、集大群、耐低温（可在零下30多度安全过冬）、形状稳定、抗逆抗病性强、体格健壮、采集能力卓越，集世界四大蜂种之优点，而驰名中外。这是我国近百年来在乌苏里江流域富饶的国土上培育出的最优秀的蜂种。东北黑蜂所采集、酿造的蜂蜜、花粉、王浆、蜂胶等产品，其核心功效突出，多次在国际舞台摘得桂冠，屡建奇功，为国人争得荣誉。

椴树蜜

椴树为野生的高大乔木，每年的7月开花。特浅琥珀色、粘稠、晶莹、结晶后细腻、甜润适口、气味芳香。椴树花粉含量40%以上，高于出口标准10个百分点；优级品含水量20%以下，蔗糖含量5%一下，分别低于农业部无公害标准3个百分点。很多国家对我国的椴树蜜情有独钟，也是我国出口的一个主要蜂蜜品种。

杂花蜜

也叫百花蜜，琥珀至棕色、甘甜有花香味。含水量20%一下，蔗糖4%以下，酶值10以下，三项指标都优于农业部无公害蜂蜜标准。

毛水苏蜜

也叫水苏子蜜，属于秋季主要蜂蜜品种，是蜜蜂采集水苏子或者毛水苏的花蜜酿造而成的蜂蜜。其水白透明、结晶体细腻、甘甜适口、气味浓郁。含水量22%以下，蔗糖含量5%以下，分别低于农业部无公害蜂蜜标准1和3个百分点，是饶河独有的蜜种。

黄波罗蜜

鲜黄色、晶莹透明、甘甜微苦、花香味纯正。含水量20%以下，蔗糖含量5%以下，分别低于无公害蜂蜜标准3个百分点，属于稀少蜜种。

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