农家蜂蜜 ≠ 土蜂蜜
2016/8/25 21:49:20
很多人以为，在农家买的蜜、或者从蜂农手里直接买的蜜就是土
蜂蜜。
其实土蜂蜜专指我们本地土生土长的土蜜蜂（即中华蜜蜂）产的蜜。
你在农家或蜂农手里，最有可能买到的是意蜂蜜，尤其是在北方，因为养土蜂后已经很少很少了。而意蜂蜜占到了我国蜂蜜总产量的80%左右,市场上多数都是意蜂蜜。
如今很多养蜂人都愿意养意蜂，而不养土蜂。为何？因为养意蜂产量更高！而且他们生产的蜂蜜也被宣称 “土蜂蜜”，混淆视听、鱼目混珠、蒙蔽消费者， 所以，你在农家或蜂农手里直接买到的蜜，有很小的可能是土蜂蜜，有很大的可能是意蜂蜜，你着要看看蜂农养的是中华蜜蜂还是意大利蜜蜂
因此，我们的消费者在这方面一定要擦亮眼睛，才能避免上当受骗！
土蜂蜜和超市蜜、意蜂蜜、东北黑蜂蜜相比，它的好处在于：土蜂蜜含有十分丰富的活性物质，可直接作用于人体；而意蜂蜜、东北黑蜂蜜含活性物质种类和数量均要低于土蜂蜜，超市蜜含活性物质种类和数量那就更难说了。
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