一根莲藕、一点白醋、一勺蜂蜜,加在一起,减肥奇迹出现!

很多食物都具有一定的减肥功效，对于莲藕可以减肥，这个说法也是很多人认同。那么，莲藕真的可以减肥吗？跟着居家瘦小编一起看看吧！

莲藕，是一种富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质食物，其肉质肥嫩，白净滚圆，且口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用，是非常好的养生食品。

莲藕生食可以凉血散瘀，熟食可以补心益肾、补五脏之虚、滋阴养血。经常食用莲藕，还可以利尿通便，帮助我们排除体内废物和毒素，不但有助于减肥，还具有非常好的保健作用。

莲藕里富含的蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素，可以滋养脾胃、瘦身减脂，经常食用确实有能帮助想要瘦身减脂的妹子们达到一定的减重效果。

另外，莲藕的热量很低，且具有很轻的饱腹感。莲藕中含有的黏液蛋白和膳食纤维，可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，进而减少人体对脂类的吸收。

如果嫌做莲藕麻烦，也可以将其制作成藕粉食用，这样的减肥的功效会更好哦。因为，藕粉中的血糖生成指数只有32.6，属于低血糖生成指数食物，对高血脂有一定的预防作用。藕粉在进食后，转化为葡萄糖的速度非常慢，且在腹中停留的时间较长，可以避免因饥饿而进食过量。

除了以上功效，常吃莲藕还有什么好处呢？

1、增进食欲

藕粉的基本成分是淀粉，并含有丰富的铁、钙等微量元素。其主要作用是补益气血、增强免疫力。另外，由于莲藕含有鞣质，因此它还具有健脾止泻，增加食欲和促进消化等作用，且有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

2、美容养颜

将莲藕制作成藕粉还具有非常好的美容养颜的效果，还可以有效地促进伤口愈合，提高细胞的再生活力，让肌肤平滑细腻。因此，莲藕经常被制作成藕粉面膜，并且适合任何肌肤使用。

减肥期间，要怎么吃莲藕呢？

1、酸藕片

原料：莲藕、白醋、蜂蜜

做法：将莲藕去皮后洗净切成片，用沸水焯至7分熟后，放凉再加入适量的白醋腌制，10分钟后到出多余的醋液，淋上一小勺蜂蜜，拌匀后即可食用。

冬天吃藕可在最大限度里调整肠胃。因为冬季，人们吃的食物比较繁杂，而吃莲藕则有助于清理在体内堆积的“杂物”，加上白醋和蜂蜜的刺激，使得整个肠胃能够很好地蠕动，并排出体内垃圾。

2、章鱼绿豆煲酿莲藕

材料：章鱼1两、去皮绿豆3两、莲藕1斤半、猪骨两小块、盐油适量

做法：先将章鱼干浸60～90分钟后去衣，再将莲藕洗净去皮，并把去皮绿豆浸泡在清水中，吧猪骨放在水中微煮后滤水备用，将莲藕的一端切开，并将去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后在切开一端，拼回原位并用牙签固定住。然后把处理好的食材放在一起煲煮60至80分钟后加入调料即可食用。

这款菜肴具有润肺止咳，开胃消食的作用。同时，它还能清除肠道污物，刺激肠壁蠕动，具有减肥功效。

3、红枣莲藕汤

材料：红枣5个、莲藕500克、猪小排300克，料酒、盐、麻油各适量

做法：先将红枣洗净，并对半掰开；莲藕洗净后切片，再把猪小排清洗干净并放入锅中，加入适量的水喝料酒，用大火煮沸后捞出后，再次用清将血污洗干净。然后在汤锅中倒入适量的清水，放入红枣、藕片、猪小排一起煮沸后放入食盐，焖煮40分钟后再淋上麻油即可起锅食用。

这款红枣莲藕汤，不仅可以补血养颜，还能助你轻松燃烧脂肪，是女性生活中滋补的必备佳品。

3、莲藕排骨汤

材料：排骨、莲藕、新鲜莲子、姜、料酒、食盐

做法：将排骨用清水浸泡，放在锅中稍煮一下后滤去血水备用，再将新鲜的莲子剥壳洗净；莲藕去皮洗净后切成厚片，再把姜洗净后切成片。然后在锅中加入适量的清水，煮开后放入姜片 和排骨，用中火慢炖，在炖的过程中要不断的去掉锅中的浮沫，再加入1勺料酒，待汤汁浓白后加入藕片、莲子，继续炖至排骨软烂后加入食盐调味即可起锅食用。

4、莲藕小米粥

材料：莲藕150克、小米80克、枸杞8颗

做法：将莲藕起皮洗净后切成薄片，再用清水将小米淘洗干净；在锅中倒入适量的清水，并把莲藕和小米一同下锅煮粥，记得要不时搅拌以免粘锅，待莲藕和小米熟透后即可食用。

小米具有促进肠胃蠕动，利尿消肿、预防便秘等功效，而枸杞不仅补血益气、滋补肝肾，还能益精明目，将它们与莲藕一起煮食，不仅减肥效果强大，还非常有益于我们的身体健康。

温馨提示：在食用莲藕时，如果要把莲藕作为主食的话，就应该要适当地将其他主食减少。因为莲藕本身所含的碳水化合物比较丰富，能量较普通蔬菜要高一些。所以，如果你把莲藕作为主食，就一定要其他主食相应地减少，如此才能更有助你的减肥。

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