所有分类
轻触这里
关闭分类
芒果蜂蜜面包原料:芒果泥130克、蜂蜜20克、高粉250克、盐2克、黄油15毫升、水80毫升(视情况加)
芒果蜂蜜面包制作过程:
1.将所有材料(除黄油外)混合揉至有筋性后再加入黄油揉至有薄膜后在27°的环境中进行第一次发酵约45-50分钟(在发酵好的面团中用手或者筷子插个洞，面团不反弹表示发酵已经发酵好，反之就继续发酵。若周围起泡或塌陷表示发酵过头)。
2.中间发酵15分钟，将面团分成3份，排气滚圆进行中间发酵 。
3.将面团分为50克/个，由下而上卷起成牛角形状，细口的两端捏紧。做好后排入烤盘进行最后发酵，发酵温度需达到35°-38°，约40分钟。(时间需自己调节，因冬天温度低，夏天温度高)
4.预热烤箱将发酵好的面团表面刷上蛋液，上火160度、下火180度烘烤约15分钟(根据自己烤箱温度进行调节，中间可以在顶部加盖锡纸)即可。 (做法由鱼木提供)
混搭四
如果你觉得以上做法都太麻烦，那不如自己冲杯蜂蜜柠檬水吧。柠檬有止渴生津、祛暑健胃的作用。蜂蜜的甜综合了柠檬的酸，在夏天爱美的你，怎么能错过这杯美容养颜的蜂蜜柠檬水!
原料:柠檬一颗、蜂蜜适量
制作过程:
1.将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时。
2.取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中。
3.放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
4.隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。 (做法取自网络)
