蜂蜜检验——掺食盐检验法

掺化肥检验法：称取蜂蜜试样1克放在试管中，加蒸馏水5毫升，再加入10%的氢氧化钠溶液1毫升，振荡，用棉花塞住试管口，注意不要塞得太紧，在

掺化肥检验法：称取蜂蜜试样1克放在试管中，加蒸馏水5毫升，再加入10%的氢氧化钠溶液1毫升，振荡，用棉花塞住试管口，注意不要塞得太紧，在棉花上放一块浸湿的石蕊试纸，进行加热，若石蕊试纸变蓝，则证明蜂蜜中掺有化肥类物质。若试纸不变色，则证明无化肥掺入。

掺食盐检验法：掺食盐的蜂蜜相对密度增大，但稠度低。 溶有食盐的蜂蜜口尝盐味较重，食盐沉于桶底。可用1%的硝酸银 溶液鉴别：取样品蜜1

掺食盐检验法：掺食盐的蜂蜜相对密度增大，但稠度低。 溶有食盐的蜂蜜口尝盐味较重，食盐沉于桶底。可用1%的硝酸银溶液鉴别：取样品蜜1份，加4份蒸馏水，稀释后取10毫升放入试管中，滴几滴硝酸银溶液，若发现底部有白色沉淀物，则证明掺有食盐。

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