对付雾霾天的蜂蜜止咳偏方,养生又安心!
2016/1/10 11:41:56
最近天天爆表的雾霾天可实实在在让每个人都头疼，大家都在寻找清肺清霾的利器。这不，最近小编就发现了一样好东西——野蜂蜜。大霾当道，吃点儿正宗的野蜂蜜，真真儿是极好的！
蜂蜜是一种成分复杂的天然营养品，含有水分，碳水化合物，酸类化合物，维生素，矿物质，蛋白质（生物酶），芳香类化合物等180多种成分。今天，跟大家分享一个关于蜂蜜的常识——结晶。
新蜜从蜂箱出来后，通常情况下均为液态，随着存储环境的温度和湿度发生变化，多数蜂蜜都会逐渐结晶，由液态变为粘稠的糊状，结晶程度大的甚至出现结块现象。
许多不了解实情的消费者会以为这是变质了，甚至以为这是假蜂蜜，是人为掺入白糖造成的。
其实，真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜。
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如何鉴别真假结晶蜜？
一些不良商贩为了谋取利益，有在低品质（如波美度低的非成熟蜜）蜂蜜中人工制造结晶现象，这种结晶一般由蔗糖而来，
可用如下两个简单的方法综合识别：
① 取结晶蜂蜜稍许，放于舌尖，然后含在嘴里，能感到逐渐自然融化，则为蜂蜜天然结晶，如果融化很慢并有过硬的沙粒感，则可能是问题蜜。
② 取稍许蜂蜜，放于左手背，然后用右手背在左手背上轻轻按摩，会感到结晶由小颗粒逐渐变无，接触皮肤的感觉由细小沙粒状逐渐变得滑润，则为天然结晶（在两手指间搓捻亦可）。
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蜂蜜结晶后，会自己融化吗？
大多数蜂蜜在温度降低时，或者保存时间较长时会产生结晶现象，这是蜂蜜所固有的物理特性，蜂蜜结晶很难自己融化！
一般来说，当温度高于40℃，结晶后的蜂蜜会慢慢的融化。
能发挥更多的食疗和药疗作用
| 干燥上火 |
用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
| 便秘 |
用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。
| 高血压 |
用鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果。
用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
| 慢性咽炎 |
用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。
看到这里，你是不是对寻找好蜂蜜蠢蠢欲动了？！小编这就给大家推荐一款野蜂蜜??
“全宝绿源野蜂蜜”中除比普通蜂蜜含有更丰富的蛋白石、维生素、酶和生物活性物质外，还含有更多与人体血清浓度相近的多种无机盐和人体必须的矿物质和微量元素。野蜂蜜由于采蜜植被丰富及含有多种药用价值，其药用价值更高。经常食用野蜂蜜可清热解毒、补种润燥、养颜、抗衰老、增强机体免疫力，其功效是普通蜂蜜的数倍。
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来源/新农村频道
本期监制/张克宣 主编/武钊
编辑/王岳
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