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枣花蜜浅墟拍色或者琥珀色， 不结晶或少许结晶。性温，补中、健脾养胃、 补血安神。 对脾胃虚寒、 腹胀便秘、头昏目 眩、 全身乏力的 人适宜，尤其对小儿消化不良、 食欲不振、病后恢复有特殊疗效。
枣花蜜能补脾益胃、补中益气、补血安神，若浸人枸杞子补肾，脾肾双补更能增进健康，对气虚畏寒、虚寒型胃脘疼痛、脾胃虚寒、腹胀便秘的人士更适宜。
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